einfaches low carb Brot, nur mit Zutaten aus dem Supermarkt
Du brauchst keine speziellen Zutaten für dieses Brot. In diesem Rezept verwende ich nur Zutaten, die du in jedem Supermarkt bekommst. Also ist dieses Rezept für jeden, der mal ausprobieren möchte, ob ein low carb Brot, denn auch schmecken kann.
einfach-
Vorbereitungszeit: 10 Minuten -
Backzeit: 40 Minuten -
Gesamtzeit: 50 Minuten
Zutaten
11 x 30 cm
Backform (eckig)
| 500 g | Magerquark |
| 3 | Eier Größe L |
| 250g Haferkleie* | |
| 100g Leinsamen geschrotet* | |
| 1 | Packung Backpulver |
| 1 EL Brotgewürz* | |
| 1 TL Salz* | |
| 1 | Handvoll Sonnenblumenkerne zum bestreuen (optional) |
Utensilien
- mittelgroße Rührschüssel, Brotform, Backpapier zum auslegen
Zubereitung
- heize den Backofen auf 190° Umluft vor.
- gib alle Zutaten zusammen in eine mittelgroße Rührschüssel
- verrühre die Zutaten gut miteinander, so dass ein homogener Teig entsteht.
- kleide die Backform mit Backpapier aus.
- fülle den Teig in die Backform
- stelle nun die Backform in den vorgeheizten Backofen und lass das Brot für ca. 40 Minuten backen
- hole das Brot aus dem Ofen und der Form und lass es vollständig auskühlen, bevor du es anschneidest
Video
Notizen
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